Phạt nặng kinh doanh thực phẩm nhập lậu

Gia cầm, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ giết mổ tràn lan tại chợ cóc trên phố Khương Hạ (Thanh Xuân, Hà Nội). Sau khi tình trạng buôn bán tràn lan gà loại thải nhập lậu từ Trung Quốc cơ bản được ngăn chặn thì nay, người tiêu dùng lại "giật mình" khi biết cá tầm, cá quả, ếch Trung Quốc đang bày bán rộng rãi khắp chợ đầu mối như Đền Lừ, Yên Sở, Long Biên, La Khê... Và hàng trăm chợ nhỏ trên địa bàn. Chỉ từ ngày 26-4 đến ngày 1-5, các trinh sát thuộc Đội 6, Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (Công an TP Hà Nội) phối hợp các đơn vị chức năng đã phát hiện sáu ô-tô tải vận chuyển hàng tấn cá tầm, cá quả, cá trê giống, cá chình, ếch của Trung Quốc nhập lậu vào nước ta. Các loại thực phẩm sống khi vận chuyển được đựng trong các thùng xốp, có chất bảo quản, bị đánh thuốc mê suốt quá trình vận chuyển. Chủ hàng không xuất trình được bất cứ giấy tờ nào liên quan đến nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận kiểm dịch. Chị Nguyễn Thị Hiền, ở xã Quán Gánh, huyện Thường Tín, thường xuyên đi chợ cá đầu mối Long Biên (quận Hoàn Kiếm) cho biết, lâu nay chị vẫn thường xuyên lấy buôn thủy hải sản tại chợ về bán cho các nhà hàng, quán ăn ở huyện, chủ yếu là lấy hàng Trung Quốc vì vừa to, vừa rẻ. Ếch Trung Quốc giá 45 nghìn đồng/kg, cá quả Trung Quốc giá 70 nghìn đồng/kg, cá tầm giá 120 nghìn đồng/kg... Tất cả đều rẻ bằng một nửa so với các mặt hàng trong nước. Còn chất lượng, độ an toàn của các thực phẩm nhập lậu này như thế nào, chị không để ý. Anh Nguyễn Sơn, nhà ở phường Bồ Đề, quận Long Biên cho biết: "Ngay cạnh nhà tôi có một gia đình chuyên buôn ếch sống. Tôi để ý thường xuyên có những xe tải lớn chở rất nhiều ếch đổ về, giá chỉ 30 nghìn đồng/kg. Khi tôi hỏi vì sao rẻ đến thế thì họ bảo ếch Trung Quốc nên rẻ vậy. Nhìn những con ếch to bất thường, tôi băn khoăn không biết bên kia họ nuôi như thế nào, có dùng chất kích thích gì không mà ếch nhiều và to như vậy". Anh Sơn cho biết thêm, khoảng một tuần trở lại đây, khi quản lý thị trường tăng cường phát hiện, thu giữ các xe vận chuyển thủy hải sản nhập lậu thì hộ kinh doanh đó đã đóng cửa, tạm ngừng hoạt động công khai. Các loại thủy hải sản Trung Quốc giá rẻ không chỉ đe dọa ngành chăn nuôi thủy sản trong nước mà hơn hết, chúng tiềm ẩn nhiều nguy cơ đe dọa sức khỏe người tiêu dùng. Vì phần lớn thủy sản nước ngoài đều tràn vào trong nước qua con đường nhập lậu, không được các cơ quan chức năng kiểm dịch. Việc các lực lượng phát hiện, thu giữ và xử lý các chuyến hàng thủy sản nhập lậu thời gian gần đây chỉ là phần nổi của tảng băng chìm. Mỗi ngày, hàng tấn cá tầm, cá quả, ếch Trung Quốc vẫn lưu thông trên thị trường, vào các khách sạn, hàng cơm, quán ăn... Theo đại diện Vụ Nuôi trồng thủy sản (Tổng cục Thủy sản) thì phía Trung Quốc chủ yếu nuôi cá, ếch theo hình thức công nghiệp, thường sử dụng thức ăn tăng trọng, chất kích thích tăng trưởng. Cá, ếch mau lớn, con to nhưng giá trị dinh dưỡng không cao, đồng thời lại sử dụng thêm kháng sinh, chất bảo quản trong quá trình vận chuyển, cho nên khó tránh được việc nhiễm, tồn dư các chất hóa học có hại cho sức khỏe con người. Ngoài ra, trên thị trường Hà Nội còn có nhiều loại rau, củ, quả như gừng, chanh, ớt, tỏi... Có nguồn gốc từ Trung Quốc được bày bán rộng rãi. Theo thông tin của Cục Bảo vệ thực vật thì đã phát hiện trong một loại chanh vàng của Trung Quốc có chứa dư lượng chất carbendazim, chất được dùng để diệt nấm trên rau củ quả quá mức so với quy định của Việt Nam. Tồn dư loại chất này trên quả chanh có thể gây tình trạng vô sinh, cũng như những tác động khác đến sức khỏe con người nếu ăn phải. Dư luận phía Trung Quốc cũng đang rộ lên lo lắng trước thông tin, một số nông dân của họ đã tẩm chất aldicarb, một loại thuốc trừ sâu cực độc để bảo quản gừng. Những thông tin này khiến chúng ta nhớ lại các loại táo bọc túi chứa thuốc sâu, nho, lê sử dụng hóa chất bảo quản... Đều xuất xứ từ Trung Quốc, bày bán rộng rãi ở Việt Nam thời gian trước đây. Người bán vì lợi nhuận vẫn cố tình nhập lậu, buôn bán, thậm chí mạo danh bằng tên các sản phẩm trong nước để đánh lừa người tiêu dùng. Người tiêu dùng thì khó nhận biết, phân biệt thực phẩm, đồng thời, cũng chưa thật sự ý thức được mức độ nguy hiểm để cẩn trọng trong việc lựa chọn thực phẩm. Chánh thanh tra Sở Y tế Nguyễn Việt Cường cho biết, thực hiện "Tháng hành động vì chất lượng an toàn thực phẩm năm 2013", sáu đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố đang tiến hành kiểm tra một số bếp ăn tập thể ở các khu công nghiệp, trường học, đơn vị, doanh nghiệp..., Các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn. Qua đó, phát hiện nhiều sai phạm như sử dụng nguyên liệu chưa qua kiểm dịch, cơ sở hạ tầng, trang thiết bị chưa đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm... Tuy vậy, nếu so với số lượng hơn 45 nghìn cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn, trong đó 24.981 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thì việc kiểm tra, xử lý chưa thể bao quát, toàn diện. Người tiêu dùng vẫn chưa thể an tâm nếu công tác kiểm dịch còn bỏ ngỏ, thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn còn tràn lan trên thị trường, trong khi vẫn chưa có kết quả của công tác xét nghiệm, giám định thực phẩm từ phía các cơ quan chức năng. NGUYÊN TRANG